2019年深秋，社区慢病管理门诊来了一位特殊的患者。退休教师张某，62岁，饮食严格控制，晨起一碗小米粥配咸菜，自诩清淡养生。然而体检报告却令人费解：空腹血糖7.8mmol/L，糖化血红蛋白8.2%，更...